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PEIXES, MARISCOS,FRUTOS DO MAR ...
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camarão na moranga
INGREDIENTES:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 5 tomates sem sementes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300 g de requeijão cremoso
- 1 moranga
- cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO:
- Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
- Lave e enrole-a em papel alumínio
- Leve ao forno e asse por 45 minutos
- Reserve
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos
- Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchupe (opcional)
- Desligue e acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem
- Por último adicione o requeijão
- O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela
- Dica: Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.